Découvrez la carte du restaurant de cuisine traditionnelle La Farigoule à Fréjus !

Les plats de cuisine traditionnelle de La Farigoule près de Saint-Raphaël, entièrement faits maison, sauront combler les papilles des plus gourmands. Vous aurez pour cela le choix entre la carte et les plats disponibles à l’ardoise, qui évoluent chaque jour en fonction des inspirations du chef.

restaurant a Frejus-cuisine traditionnelle Frejus-location de salle Frejus-soirees karaoke Saint-Raphael

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La philosophie de La Farigoule

Le chef de La Farigoule a à cœur de vous faire découvrir ou redécouvrir des plats de cuisine traditionnelle originaires de la France entière : blanquette de veau, daube de taureau…

Il vous propose également des abats tous les jeudis (tête et foie de veau, tripes, boudins) ainsi que le fameux aïoli tous les vendredis ! Le dimanche, un menu plus élaboré est disponible, au prix de 26 €.

En plus de la carte ci-dessous, n’hésitez pas à consulter les ardoises présentes en restaurant : trois nouvelles entrées et trois nouveaux plats y figurent chaque jour.

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La carte

Cuisine traditionnelle – Les entrées

  • Salade italienne (melon, jambon cru, tomate, mozzarella) : 13,90 €
  • Salade de crottin de chèvre chaud : 13,90 €
  • Sardine à l’escabèche : 7,90 €
  • Petite friture d’éperlans : 7,50 €
  • Grande friture d’éperlans : 13 €
  • Assiette de camembert au four : 13 €
  • Beignets de calamars à la romaine : 13 €

Cuisine traditionnelle – Côté terre

  • Tartare de bœuf : 14,90 €
  • Andouillette du Beaujolais : 16,90 €
  • Rognons de veau : 17,90 €
  • Pavé de rumsteak : 14,50 €

Pensez aux ardoises en restaurant pour connaître les entrées et plats du jour !

Cuisine traditionnelle – Côté mer

  • Tartare de saumon à la pomme : 14,90 €
  • Poêlée de gambas à la provençale : 14,90 €
  • Pavé de saumon grillé à l’huile de basilic : 14,90 €

Cuisine traditionnelle – Pour finir en beauté

  • Assiette de fromages : 6,90 €
  • Dessert du jour : 6,90 €

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Cuisine traditionnelle – Les formules

Formule n°1 : 17,50 €

Entrée du jour

+

plat du jour au choix (sur l’ardoise)

+

dessert

Formule n°2 : 14,50 €

Entrée du jour

+

plat du jour au choix

(sur l’ardoise)

Formule n°3 : 14,50 €

Plat du jour au choix

(sur l’ardoise)

+

dessert

Menu pitchoun : 8 €

Steak haché frites OU nuggets frites

+

dessert

+

sirop OU limonade

Le saviez-vous ? Les arènes de Fréjus

Le restaurant de cuisine traditionnelle La Farigoule est situé à quelques pas seulement des arènes de Fréjus, lieu emblématique de l’histoire de la ville.

Construites vers le début du IIème siècle après J-C, il s’agit du seul amphithéâtre romain présent dans le département du Var. On y voyait alors s’affronter des gladiateurs et des animaux sauvages lors des jeux du cirque, mais on venait aussi y assister à des naumachies, des représentations de batailles navales.

En 1840, elles sont inscrites sur la liste des Monuments Historiques à la demande de Prosper Mérimée. La beauté et l’histoire des arènes sont également célébrées par Victor Hugo dans le tome 2 de son ouvrage En Voyage.

Succédant aux gladiateurs, de nombreux concerts et spectacles ont eu lieu plus récemment dans les arènes. David Bowie, Freddie Mercury, Tina Turner, Dire Straits ou encore ZZ Top ont honoré ce lieu particulier de leur présence !

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Vous désirez en savoir davantage sur les plats de cuisine traditionnelle qui composent la carte ? Vous souhaitez réserver votre table pour un repas en famille ou entre amis, ou faire appel à la location de salle pour un événement particulier ? Contactez dès à présent l’équipe de La Farigoule qui se fera un plaisir de répondre à toutes vos demandes. Vous pouvez pour cela appeler le 04 94 51 54 49, envoyer un message à contact@restaurant-farigoule-frejus.fr ou encore utiliser le formulaire de contact présent ci-dessous.